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材料：
1) 涼粉150g
2) 肉鬆100g
3) 小蕃茄數個
4) 銀芽100g
5) 香菜10g
6) 白胡椒粉1/4小匙
7) 橄欖油油1大匙
8) 柴魚醬油2大匙
步驟 :
1) 小蕃茄切小丁；香菜切末；涼粉切絲。
2) 銀芽去頭尾，放入熱水中川燙，撈起待涼。
3) 所有調味料拌勻備用。
4) 所有材料加入調好的調味料拌勻。
5) 盛入盤中，最後撒上肉鬆即可。
配菜 : 透心涼的金牌台啤一杯
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